Om man kör lite asiatiskt är detta en perfekt strater. Prima till ett glas bubbel eller en drink!
Fritera rispapper (i neutral olja) och bryt i bitar om ca 5 x 5 cm. (Detta kan göras i god tid)
Blanda ihop:
3 avokados
2 salladslökar
en halv röd chili
0,5 dl saltade cashewnötter grovhackade
1 lime (både skal o juice)
1 msk fisksås
2 tsk flytande honung
salt
Klicka ut på de friterade rispapperna och toppa med entingen chili eller typ en kvist koriander eller så. Njut!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar